Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen.
George Bernard Shaw

Unser Catering

Besondere Anlässe verdienen das leckerste Essen. Mit unserer langjährigen Catering-Erfahrung verhelfen wir Ihnen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Von unseren herzhaften Imbissplatten über die verschiedensten Buffet- Variationen bis hin zu unseren DE Luxe Varianten - unser vielseitiges Angebot lässt nahezu keine kulinarischen Wünsche offen. Und falls doch, dann zaubern wir eben eine individuelle Zusammenstellung ganz nach Ihrem Geschmack.

Unser Stoof-Versprechen: Dass wir Ihnen Ihr Feiertags-Menü lecker, frisch und pünktlich an Ihren Wunschort liefern, versteht sich natürlich von selbst.

Imbissplatten

Vollkorn-, Sonnenkorn- und Weizenbrot (ab 5 Personen pro Variation)

Herzhafte Vielfalt! Vollkorn-, Sonnenkorn- oder Weizenbrot? Deftiges Mett, frischer Lachs oder herzhafter Käse? Welche Kombination schmeckt Ihnen am besten? Probieren Sie's aus!

Jetzt anfragen

VARIATION I

Belegt mit verschiedenem Bratenaufschnitt, Mett, Ei, Fleischsalat und Käse, reichlich garniert

pro Person 9 Scheiben

12,00 €

VARIATION II

Belegt mit Kasseler, Lachsschinken, Krabbensalat, Räucherlachs, Ei, Mett, Roastbeef, Susländer Mettwurst und Käse

pro Person 9 Scheiben

13,50 €

VARIATION III

Belegt mit verschiedenen Käsesorten, fruchtig garniert

pro Person 9 Scheiben

13,50 €

VARIATION IV

(ab 10 Personen)

Belegt mit Garnelen, Nordseekrabben, Forellenfilet, Krabbensalat, Lachs, Lachskäse, 2 Sorten Matjes

pro Person 9 Scheiben

19,50 €

Delikate Kleinigkeiten

Klein aber oho! Falls der kleine Hunger mal etwas größer ausfallen sollte, sind unsere delikaten Kleinigkeiten die ideale Wahl - bei jedem Anlass.

Jetzt anfragen

PANIERTE SUSLÄNDER SCHWEINESCHNITZEL

ca. 200 g pro Stück

5,50 €

KÄSE-IGEL

verschiedene Käsesorten mit Obst garniert

Klein auf Orange

18,50 €

XXL auf Ananas

36,00 €

METT-IGEL

hübsch dekoriert mit reichlich Zwiebeln

pro Kilo

13,50 €

EIERPLATTE

14 Eierhälften mit Forellenkaviar oder Sild garniert

pro Platte

14,00 €

HALBE BRÖTCHEN

reichlich garniert, ab 20 halbe Brötchen / Baguette

Variation I

Käse, Ei, Mett, Fleischsalat, Wurstaufschnitt

pro Stück

1,70 €

als Baguette pro Stück

2,50 €

Variation II

Schweinebraten, Kasseler, Matjes, Mettwurst, Schinken und Lachsschinken

pro Stück

2,25 €

als Baguette pro Stück

2,85 €

Variation III

Krabbensalat, Roastbeef, Lachs, Forelle und Aal

pro Stück

2,70 €

als Baguette pro Stück

3,30 €

Suppen und Eintöpfe

Suppen und Eintöpfe (ab 3 Liter)

Geschmack zum Schlüfen! Ob cremig, klar oder deftig - unsere Suppen und Eintöpfe schmecken
mit jedem Löffel noch ein Stückchen besser.

Jetzt anfragen

TOMATENCREMESUPPE

mit hausgemachten Hackklößchen

0,5 L

4,50 €

LAUCHCREMESUPPE

mit hausgemachten Hackklößchen

0,5 L

4,50 €

KARTOFFELCREMESUPPE

mit Kabanossi

0,5 L

4,50 €

HAMBURGER ERBSENEINTOPF

mit Würstchen

0,5 L

4,50 €

UNGARISCHE GULASCHSUPPE

mit Paprika und Champignons

0,5 L

5,50 €

VIERLÄNDER KREBSSUPPE

mit hausgemachten Hackklößchen

0,5 L

5,50 €

SPARGELCREMESUPPE

in der Saison, aus regionalem Anbau

0,5 L

5,50 €

Kleine Leckereien

Einfach, praktisch, köstlich! Unsere kleinen Leckereien sind der ideale Snack für zwischendurch und/
oder die perfekte Ergänzung zu jedem Hauptgericht.

Jetzt anfragen

GEFÜLLTE TOMATEN

Tomaten mit herzhaftem Fleischsalat

pro Stück

1,50 €

SCHINKEN-RÖLLCHEN

Gekochter Schinken mit Fleischsalat und Stangenspargel gefüllt

pro Stück

2,50 €

KLEINE FRIKADELLEN

Pikant gebraten

pro Stück

1,00 €

MELONEN-SCHIFFCHEN

Parmaschinken auf Galiamelone

pro Stück

2,00 €

HÄHNCHENKEULE MIT RÜCKENTEIL

Gebraten

pro Stück

5,00 €

TOMATE ITALIENISCH

Gefüllt mit Mozzarella und Balsamico-Dressing

pro Stück

1,70 €

Buffets

Rustikales Buffet

Italienisches Buffet

Bayerisches Buffet

Buffets (ab 8 Personen)

Was das Herz begehrt. Rustikal, bayerisch oder lieber italienisch? Gönnen Sie sich und Ihren Gästen einen Buffet-Leckerbissen à la Stoof.

Jetzt anfragen

DIE KALTEN

Mett-Igel

Schinkenplatte

gefüllte Eier

Matjes mit Zwiebelringen und Preiselbeer-Sahne

Sauerfleisch oder Hausmachersülze

DIE WARMEN

Hackbällchen

Hähnchenunterkeulen

DIE BEGLEITER

Bratkartoffeln

Remouladensauce

DIE SÜSSEN

Käsespieße mit Frucht

Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce

pro Person: 19,50 €

Buffets (ab 8 Personen)

Was das Herz begehrt. Rustikal, bayerisch oder lieber italienisch? Gönnen Sie sich und Ihren Gästen einen Buffet-Leckerbissen à la Stoof.

Jetzt anfragen

DIE KALTEN

Antipasti

Käseplatte

Tomate-Mozzarella

Melonenschiffchen mit Parmaschinken

Rucolasalat mit Cherrytomaten, Parmesankäse und Balsamico Dressing

DIE WARMEN

Tomatencremesuppe

Bandnudeln mit Blattspinat

Lasagne

Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce

DIE BEGLEITER

Brotvariation und Butter

Rosmarinkartoffeln

DIE SÜSSEN

Tiramisu

pro Person: 21,50 €

Buffets (ab 8 Personen)

Was das Herz begehrt. Rustikal, bayerisch oder lieber italienisch? Gönnen Sie sich und Ihren Gästen einen Buffet-Leckerbissen à la Stoof.

Jetzt anfragen

DIE KALTEN

Specksalat und Krautsalat

Käseplatte

DIE WARMEN

Leberknödelsuppe

Weißwurst mit süßem Senf

Leberkäse mit süßem Senf

Sauerkraut

Burgunderbraten mit Sauce

hausgemachte Semmelknödel und Spätzle

DIE BEGLEITER

Brotvariation, Laugenbrezel und Butter

DIE SÜSSEN

Herrencreme

pro Person: 25,50 €

Warme Gerichte

Warme Gerichte (ab 8 Personen)

Geschmack mit jedem Bissen! Unsere abwechslungsreiche Menü-Auswahl bietet für jeden Geschmack
das passende Rezept. Immer warm, immer frisch und immer lecker.

Jetzt anfragen

RUNDSTÜCK WARM

Susländer Nackenbraten auf Rundstück oder Weizenbrot, Kraut- und Sahnegurkensalat sowie pikante Bratensauce

12,50 €

KASSELER IM BLÄTTERTEIG

dazu Remouladensauce, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln, Krautsalat und Porree Salat

15,00 €

SCHLEMMERTOPF

Susländer Schweinemedaillons auf einem Spätzlebett mit Champignonrahmsauce, dazu Tomaten- und Sahnegurkensalat

16,50 €

BURGUNDER BRATEN

mit Rotwein-Champignonsauce, Speckbohnen, Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin, grüner Salat mit Zitronensahnesauce

15,50 €

WIENER SCHNITZEL (KALB)

mit Speckkartoffelsalat oder Bratkartoffeln, dazu zweierlei Gurkensalat

20,50 €

PUTEN-CORDON-BLEU

mit Champignons, Bratensauce und hausgemachten Spätzle, dazu Salat der Saison

15,50 €

BLÄTTERTEIGTASCHEN

mit Hackfleischfüllung oder vegetarisch mit Feta und Blattspinat, Kartoffelgratin und deftiger Bratensauce

11,50 €

SUSLÄNDER SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL

dreierlei Gemüse, Salzkartoffeln oder Kartoffelgratin mit Bratensauce

21,50 €

GESCHNETZELTES (GYROS ART) SUSLÄNDER QUALITÄT

Schweinegeschnetzeltes mit Zwiebeln und Kräutern, Krautsalat, Tsatsiki, Fladenbrot oder Reis

12,50 €

HÄHNCHENPFANNE

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, dazu Butterreis und frischer Salat der Saison

12,50 €

SUSLÄNDER SCHWEINESCHNITZEL

dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin, Remouladensauce und Gurkensalat

16,50 €

ROASTBEEF (KALT)

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce, dazu Salat der Saison

16,50 €

FISCHPFANNE (PAELLA ART)

Safranreis mit verschiedenen Edelfischsorten, Meeresfrüchte und Hähnchenunterkeulen

15,50 €

LACHSFILET

auf Bandnudeln und Blattspinat, Käsesahnesauce, dazu Salat der Saison

13,50 €

DE Luxe Variante

Das Geschmackserlebnis deluxe! Wenn Sie sich und Ihre Gäste mit einem ganz besonderen kulinarischen
Highlight verwöhnen lassen möchten, dann Sie hier goldrichtig.

Jetzt anfragen

EDELFISCH-TORTELETTS

Variation I

Scampi auf Avocadocreme

Variation II

Lachs auf Meerrettichfrischkäse

Variation III

Forellenkaviar auf Eicreme

pro Person 2 Stück pro Variation

16,50 €

GOURMETSPIESS-VARIANTE

Scampi mit Melonenbällchen und Minze

gegrillte Entenbrust mit Beerenvariation

marinierte Mini Mozzarella mit gelben Cocktailtomaten und Basilikum

pro Person 2 Spieße pro Sorte

16,50 €

TRAMEZZINI-VARIATION (ITALIENISCHES WEIZENBROT)

dreieckige Brote mit Frischkäse und Schnittlauch

Röllchen mit Tomatenfrischkäse und grünem Spargel

pro Person je 2 Tramezzini

9,50 €

ENTENBRUSTPLATTE (KALT)

auf Apfelsalat und cremigem Sauerrahm-Joghurtdressing

für 8 Personen

75,00 €

FINGERFOOD-PLATTE

Mini-Frühlingsrollen, gefüllte Eier, Schweinemedaillons, Tomaten mit Mozzarella, Garnelen im Kartoffelnest, Saté-Spieße, Mini-Frikadellen

kleine Platte

30,00 €

mittlere Platte

40,00 €

große Platte

60,00 €

ANTIPASTI-PLATTE

z.B. grüne Oliven, gefüllte Kirschpaprika, eingelegte Champignons, Auberginen-Röllchen, marinierte Karotten und gefüllte Peperoni

für 10 Personen

50,00 €

MEERESFRÜCHTE-VIELFALT

Grünschalenmuscheln, Scampis mit Kopf, Krabbenfleisch, Tomaten-Salsa und Baguettestange

für 8 Personen

85,00 €

Speisen der Saison

Speisen der Saison (ab 8 Personen)

Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Mit unseren saisonalen Speisen begleiten wir Sie ganzjährig
durch die Köstlichkeiten der verschiedenen Jahreszeiten.

Jetzt anfragen

WILDBRATEN MIT PFIFFERLINGSAUCE

Rot- und Rosenkohl, Kartoffelgratin oder hausgemachte Kartoffelklöße, dazu Birne mit Preiselbeeren

20,50 €

GRÜNKOHL

mit Salzbrenner Kohlwurst, Kasseler und Susländer Schweinebacke, dazu Salzkartoffeln

15,50 €

SAUERBRATEN (RIND)

mit Bratensauce und Speckbohnen, Salzkartoffeln oder Kartoffelklößen, dazu Wachsbohnensalat

16,50 €

GEGRILLTE SCHWEINSHAXE (SUSLÄNDER QUALITÄT)

mit heißem Kraut, Bratkartoffeln oder Speckkartoffelsalat und deftiger Bratensauce

13,50 €

Desserts

Desserts (ab 8 Personen)

Süß und lecker! Unsere verschiedenen Dessert-Kreationen setzen jedem Menü die krönende Kirsche auf.

Jetzt anfragen

HAMBURGER ROTE GRÜTZE

mit Vanillesauce

pro Person

3,00 €

OBSTSALAT MIT SAHNE

pro Person

3,00 €

TIRAMISU

oder Tiramisu der Saison, z.B. Erdbeeren

pro Person

3,00 €

HIMBEER-CREME

pro Person

3,00 €

SHERRY-CREME

pro Person

3,00 €

ZITRONEN-CREME

pro Person

3,00 €

Wissenswertes

Vegetarische Gerichte auf Anfrage.
Alle Preise sind außer Haus Catering Preise inkl. 7% MwSt.

GESCHIRR-RÜCKGABE

Grundsätzlich ist das zur Verfügung gestellte Buffetgeschirr (und Besteck) gereinigt und unversehrt zurückzugeben. Andernfalls behalten wir uns vor, beschädigtes Geschirr in Rechnung zu stellen und gegebenenfalls eine Reinigungspauschale in Höhe von mindestens 10€ zu erheben.

LIEFERUNG

Wir liefern Ihnen Ihre Speisen im Gebiet der Vier- und Marschlande ohne Zusatzkosten. Für Lieferungen darüberhinaus erheben wir, abhängig von der Entfernung, eine zusätzliche Gebühr.

ALLERGENE

Unsere Speisen können deklarationspflichtige Allergene enthalten, z.B. Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch/ Laktose, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid/Sulfite. Für genauere Informationen wenden Sie sich bitte an unser Personal.

Wir beraten Sie gerne!

Ob à la Carte oder speziell nach Ihren individuellen Vorlieben und Wünschen zubereitet: Freuen Sie sich auf ein perfekt abgestimmtes kulinarisches Erlebnis - selbstverständlich auch für vegetarische Bedürfnisse.

Telefon Email